Kombinovani kalcijum – natrijum bentonit za bistrenje i stabilizaciju bjelančevina u moštu i vinu.
Claris – P30 je kombinovani kalcijum-natrijum bentonit visoke čistoće u obliku finog praha, namijenjen prije svega za bistrenje i stabilizaciju apsorpcijom bjelančevina u moštu, a može da se upotrebljava i u vinu.
Uputstvo za upotrebu :
Claris P-30 se mora potopiti u vodu prije upotrebe u moštu ili vinu. Claris P-30 se pomiješa sa 10 puta većom količinom vode (1 kg Claris P-30 i 10 l vode) tako da laganim miješanjem dodamo u posudu sa vodom. Najbolji učinak se postiže korišćenjem destilovane vode, potopite bentonit u vodu 40–50 °C. Claris P-30 se natopi 8 sati u obično, čistom vodom. Kada ga dodamo u vodu, Claris P-30 je potrebno nepokidivo miješati, dovoljno dugo da dobijemo ravnomjernu suspenziju, a zatim ostaviti 4–6 sati, a najbolje natopiti 12–24 sata. U slučaju suspenzije pri miješanju, a zatim pustimo da odstoji do samog trenutka upotrebe.
Prije korišćenja, višak vode pažljivo odlijemo.
Doziranje : 70–120 g/100 l, po potrebi i više.
U slučaju bistrenja vina, potrebno je odraditi test za utvrđivanje optimalne količine preparata za bistrenje i stabilizaciju.
Pakovanje : 200g, 1kg
