Specifični pripravak inaktiviranog kvasca visoke zaštitne moći za očuvanje
arome bijelih i roze vina.
FRESHAROM
- Ima značajno viši antioksidacijski potencijal nego SO2 ili askorbinska
kiselina. - Osigurava kvascima asimilirajuće prekursore glutationa (cistein, N-
acetilcistein…). - Efikasno štiti aromatski potencijal vina i sprječava pojavu oksidiranih aroma.
- Inhibira mehanizme posmeđivanja vina.
Doza: 20 – 30 g/hL.
Pakovanje: 1 kg
