Kombinacija PVPP-a i biljnog proteina (patatin, izolovan iz krompira) za
pročišćavanje bijelih i roze vina.
POLYMUST ROSE
- Smanjuje sadržaj fenolnih spojeva.
- Omogućuje stabilizaciju boje eliminacijom oksidiranih polifenola koji mogu
promijeniti boju vina. - Kad se koristi na gotovom vinu, najbolje je pretočiti 5 dana nakon tretmana.
Doza:
Vino: 5 – 20 g/hL
Mošt: 30 – 80 g/hL
Pakovanje: 1 kg
